Nuevo producto: harinas precocidas

INNOVACIÓN PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

En Grainwise seguimos ampliando nuestro catálogo con ingredientes funcionales y de alto valor nutricional. Presentamos nuestra nueva línea de harinas precocidas de legumbres, una alternativa versátil y saludable para la industria alimentaria.

Disponibles en versiones de arvejas, lentejas, garbanzos, alubias y porotos negros, estas harinas ofrecen una solución ideal para el desarrollo de productos plant-based, sin gluten y con un alto contenido proteico.

Beneficios clave:

• Digestibilidad mejorada: el proceso de precocción reduce los antinutrientes, facilitando la absorción de proteínas y minerales.
• Alto contenido en proteínas y fibra, ideal para productos nutritivos y saciantes.
• Versatilidad en aplicaciones: perfectas para snacks, pastas, panificados, rebozadores y más.
• Sin necesidad de cocción adicional, optimizando tiempos y costos de producción.

Si buscás ingredientes funcionales que marquen la diferencia, nuestras harinas precocidas son la opción perfecta. ¡Contactanos para conocer más!